§ 1. Veterinaar- ja Toiduameti struktuur ning tema kohalike asutuste struktuur ja teenistujate koosseis kinnitatakse järgmiselt:
| Struktuuriüksus ja ametinimetus | Ametikohtade arv |
| Peadirektor | 1 |
| Peadirektori asetäitja | 3 |
| Jurist | 1 |
| Kokku | 5 |
| Loomatervishoiu, loomakaitse ja söötade osakond | |
| Osakonnajuhataja | 1 |
| Loomakaitsebüroo | |
| Büroojuhataja | 1 |
| Peaspetsialist | 1 |
| Loomatervishoiubüroo | |
| Büroojuhataja | 1 |
| Peaspetsialist | 6 |
| Söötade büroo | |
| Büroojuhtaja | 1 |
| Peaspetsialist | 3 |
| Kokku | 14 |
| Põllumajandusloomade aretuse ja turukorralduse osakond | |
| Osakonnajuhataja | 1 |
| Põllumajandusloomade aretuse büroo | |
| Büroojuhataja | 1 |
| Peaspetsialist | 2 |
| Geneetiliste ressursside büroo | |
| Büroojuhataja | 1 |
| Peaspetsialist | 1 |
| Turukorralduse büroo | |
| Büroojuhataja | 1 |
| Peaspetsialist | 4 |
| Alkoholi büroo | |
| Büroojuhataja | 1 |
| Peaspetsialist | 5 |
| Kokku | 17 |
| Toiduosakond | |
| Osakonnajuhataja | 1 |
| Loomse toidu büroo | |
| Büroojuhataja | 1 |
| Peaspetsialist | 8 |
|
Jaekaubanduse, mahepõllumajanduse ja mitteloomse toidu büroo |
|
| Büroojuhataja | 1 |
| Peaspetsialist | 11 |
| Kokku | 22 |
| Kauplemise ning impordi ja ekspordi osakond | |
| Osakonnajuhataja | 1 |
| Järelevalve ja kontrollibüroo | |
| Büroojuhataja | 1 |
| Peaspetsialist | 6 |
| Luhamaa piiripunkti veterinaar- ja toidukontrolli büroo | |
| Büroojuhataja | 1 |
| Peainspektor | 1 |
| Vaneminspektor | 7 |
| Narva piiripunkti veterinaar- ja toidukontrolli büroo | |
| Büroojuhataja | 1 |
| Peainspektor | 1 |
| Vaneminspektor | 7 |
| Muuga ja Paldiski sadama piiripunkti veterinaar- ja toidukontrolli büroo | |
| Büroojuhataja | 1 |
| Peainspektor | 1 |
| Vaneminspektor | 10 |
| Tehnik | 1 |
| Kokku | 39 |
| Üldosakond | |
| Osakonnajuhataja | 1 |
| Osakonnajuhataja asetäitja-pearaamatupidaja | 1 |
| Raamatupidamisbüroo | |
| Büroojuhataja | 1 |
| Vanemspetsialist | 5 |
| Eelarvebüroo | |
| Büroojuhataja | 1 |
| Vanemspetsialist | 1 |
| Personalibüroo | |
| Büroojuhataja | 1 |
| Vanemspetsialist | 2 |
| Haldusbüroo | |
| Büroojuhataja | 1 |
| Vanemspetsialist | 5 |
| Valvur-informaator | 1 |
| Informaatika büroo | |
| Büroojuhataja | 1 |
| Vanemspetsialist | 3 |
| Kokku | 24 |
| Kokku Veterinaar- ja Toiduamet | 121 |
| Harjumaa Veterinaarkeskus | |
| Juhataja | 1 |
| Juhataja asetäitja | 1 |
| Peaspetsialist | 6 |
| Vanemspetsialist | 4 |
| Nooremspetsialist | 1 |
| Koristaja-majahoidja | 1 |
| Toidubüroo | |
| Büroojuhataja | 1 |
| Peaspetsialist | 12 |
| Vanemspetsialist | 15 |
| Nooremspetsialist | 2 |
| Kokku | 44 |
| Hiiumaa Veterinaarkeskus | |
| Juhataja | 1 |
| Peaspetsialist | 2 |
| Vanemspetsialist | 3 |
| Koristaja-majahoidja | 1 |
| Kokku | 7 |
| Ida-Virumaa Veterinaarkeskus | |
| Juhataja | 1 |
| Peaspetsialist | 5 |
| Vanemspetsialist | 7 |
| Koristaja-majahoidja | 1 |
| Kokku | 14 |
| Jõgevamaa Veterinaarkeskus | |
| Juhataja | 1 |
| Juhataja asetäitja | 1 |
| Peaspetsialist | 2 |
| Vanemspetsialist | 5 |
| Nooremspetsialist | 2 |
| Koristaja-majahoidja | 1 |
| Kokku | 12 |
| Järvamaa Veterinaarkeskus | |
| Juhataja | 1 |
| Peaspetsialist | 6 |
| Vanemspetsialist | 3 |
| Tehnik | 1 |
| Koristaja-majahoidja | 1 |
| Kokku | 12 |
| Läänemaa Veterinaarkeskus | |
| Juhataja | 1 |
| Peaspetsialist | 4 |
| Vanemspetsialist | 5 |
| Tehnik | 1 |
| Koristaja-majahoidja | 1 |
| Kokku | 12 |
| Lääne-Virumaa Veterinaarkeskus | |
| Juhataja | 1 |
| Peaspetsialist | 8 |
| Vanemspetsialist | 22 |
| Nooremspetsialist | 6 |
| Tehnik | 1 |
| Koristaja-majahoidja | 1 |
| Kokku | 39 |
| Põlvamaa Veterinaarkeskus | |
| Juhataja | 1 |
| Peaspetsialist | 4 |
| Vanemspetsialist | 5 |
| Nooremspetsialist | 1 |
| Tehnik | 1 |
| Koristaja-majahoidja | 1 |
| Kokku | 13 |
| Pärnumaa Veterinaarkeskus | |
| Juhataja | 1 |
| Peaspetsialist | 8 |
| Vanemspetsialist | 8 |
| Tehnik | 1 |
| Koristaja-majahoidja | 1 |
| Kokku | 19 |
| Raplamaa Veterinaarkeskus | |
| Juhataja | 1 |
| Peaspetsialist | 3 |
| Vanemspetsialist | 6 |
| Nooremspetsialist | 1 |
| Koristaja-majahoidja | 1 |
| Kokku | 12 |
| Saaremaa Veterinaarkeskus | |
| Juhataja | 1 |
| Peaspetsialist | 5 |
| Vanemspetsialist | 5 |
| Nooremspetsialist | 4 |
| Koristaja-majahoidja | 1 |
| Kokku | 16 |
| Tartumaa Veterinaarkeskus | |
| Juhataja | 1 |
| Peaspetsialist | 3 |
| Vanemspetsialist | 2 |
| Tehnik | 1 |
| Koristaja-majahoidja | 1 |
| Toidubüroo | |
| Büroojuhataja | 1 |
| Peaspetsialist | 7 |
| Vanemspetsialist | 4 |
| Kokku | 20 |
| Valgamaa Veterinaarkeskus | |
| Juhataja | 1 |
| Peaspetsialist | 5 |
| Vanemspetsialist | 6 |
| Nooremspetsialist | 6 |
| Koristaja-majahoidja | 1 |
| Kokku | 19 |
| Viljandimaa Veterinaarkeskus | |
| Juhataja | 1 |
| Peaspetsialist | 4 |
| Vanemspetsialist | 6 |
| Tehnik | 1 |
| Koristaja-majahoidja | 1 |
| Kokku | 13 |
| Võrumaa Veterinaarkeskus | |
| Juhataja | 1 |
| Peaspetsialist | 4 |
| Vanemspetsialist | 3 |
| Tehnik | 1 |
| Koristaja-majahoidja | 1 |
| Kokku | 10 |
| Kokku veterinaarkeskused | 262 |
| KÕIK KOKKU | 383 |
§ 2. Põllumajandusministri 13. juuni 2007. a määrus nr 92 «Veterinaar- ja Toiduameti ning tema kohalike asutuste struktuur ja teenistujate koosseis» (RTL 2007, 49, 899) tunnistatakse kehtetuks.
§ 3. Määrus jõustub 1. jaanuaril 2008. a.
| Minister Helir-Valdor SEEDER |
| Kantsler Ants NOOT |