Põllumajandusministermäärusalgtekstavaldamineavaldatud1998-12-04+02:0039RTL1998-12-17+02:003641547http://www.riigiteataja.ee/akt/89377maarus_1_10.02.2010.xsd8937712010-10-28+03:00migraator126262Söötades sisalduvate saasteainete loetelu ning lubatud piirnormide kinnitamine Söödaseaduse (RT I 1998, 64/65, 1004) paragrahvi 4 lõike 3 punkti 2 alusel ning kooskõlas Euroopa Liidu direktiividega 74/63/EMÜ, 80/502/EMÜ, 86/354/EMÜ, 91/132/EMÜ, 92/88/EMÜ, 93/74/EMÜ, 95/69/EÜ, 96/25/EÜ, 97/8/EÜ, 98/60/EÜ:

1. Kinnitan «Söötades sisalduvate saasteainete loetelu ning lubatud piirnormid» (lisatud).

2. Käesolev määrus jõustub 1. jaanuaril 1999. a.

Minister Andres VARIK
Kantsler Ilmar TUPITS

Kinnitatud
põllumajandusministri 4. detsembri 1998. a määrusega nr 39

SÖÖTADES SISALDUVATE SAASTEAINETE LOETELU NING LUBATUD PIIRNORMID

Saasteaine Söödad Maksimaalne sisaldus söödas mg/kg 12% niiskusesisalduse juures

I. Keemilised ühendid ja ained

1. Arseen Söödad, välja arvatud: 2

rohu-, lutserni- ja ristikujahu, kuivatatud suhkrupeedi pulp ja melasseeritud suhkrupeedi pulp 4

fosfaadid ja söödad, mis on saadud kala jt mereloomade töötlemisel 10

Täisratsioonilised segasöödad, välja arvatud: 2

täisratsioonilised segasöödad kaladele 4

Eelsegud, välja arvatud: 4

mineraalsöödad 12

2. Plii Söödad, välja arvatud: 10

haljassöödad 40

fosfaadid 30

pärmid 5

Täisratsioonilised segasöödad 5

Eelsegud, välja arvatud: 10

mineraalsöödad 30

3. Fluor Söödad, välja arvatud: 150

loomse päritoluga söödad 500

fosfaadid 2000

Täisratsioonilised segasöödad, välja arvatud: 150

täisratsioonilised segasöödad veistele, lammastele ja kitsedele 50

täisratsioonilised segasöödad piima tootmisel 30

täisratsioonilised segasöödad sigadele 100

täisratsioonilised segasöödad kodulindudele 350

täisratsioonilised segasöödad tibudele 250

Mineraalsöödasegud veistele, lammastele ja kitsedele 2000 ⁽¹⁾

Teised eelsegud
125 ⁽²⁾

4. Elavhõbe Söödad, välja arvatud: 0,1

söödad, mis on saadud kala jt mereloomade töötlemisel 0,5

Täisratsioonilised segasöödad, välja arvatud: 0,1

täisratsioonilised segasöödad koertele ja kassidele 0,4

Eelsegud 0,2

5. Nitritid Kalajahu 60 (väljendatud naatriumnitritina)

Täisratsioonilised segasöödad 15 (väljendatud naatriumnitritina)

6. Kaadmium Taimse päritoluga söödad 1

Loomse päritoluga söödad 2

Fosfaadid 10 ⁽³⁾

Täisratsioonilised segasöödad veistele, lammastele ja kitsedele 1

Üejäänud täisratsioonilised segasöödad 0,5

Mineraalsöödad 5⁽⁴⁾

Teised eelsegud veistele, lammastele ja kitsedele 0,5

7. Vomitoksiin (DON) Taimse päritoluga söödad 1,0

Täisratsioonilised segasöödad veistele, sigadele ja teistele koduloomadele, välja arvatud: 1,0

täisratsioonilised segasöödad noorloomadele: vasikad, põrsad, talled, tibud 0,5

Eelsegud, välja arvatud: 2,5

eelsegud noorloomadele 0,5

8. Zearalenoon Taimse päritoluga söödad 1,0

Täisratsioonilised segasöödad veistele, sigadele ja teistele koduloomadele, välja arvatud: 1,0

täisratsioonilised segasöödad noorloomadele: vasikad, põrsad, talled, tibud 0,5

Eelsegud, välja arvatud: 2,5

eelsegud noorloomadele 0,5

9. Ohratoksiin Taimse päritoluga söödad 0,1

Täisratsioonilised segasöödad veistele, sigadele ja teistele koduloomadele, välja arvatud: 0,1

täisratsioonilised segasöödad noorloomadele: vasikad, põrsad, talled, tibud 0,05

Eelsegud, välja arvatud: 0,2

eelsegud noorloomadele 0,05

10. Aflatoksiinid
B₁B₂G₁G₂
Taimse päritoluga söödad 0,1

Täisratsioonilised segasöödad veistele, sigadele ja teistele koduloomadele, välja arvatud: 0,1

täisratsioonilised segasöödad noorloomadele: vasikad, põrsad, talled, tibud 0,05

täisratsioonilised segasöödad lüpsikarjale 0,2

Eelsegud, välja arvatud: 0,05

eelsegud noorloomadele 0,01

11. Aflatoksiin B₁ Söödad, välja arvatud: 0,05

maapähkel, kookospalmi tahkestunud tuum (kopra), palmituum, puuvillaseemned, babassu palm, mais ja nende töötlemissaadused 0,02

Täisratsioonilised segasöödad veistele, lammastele ja kitsedele, välja arvatud: 0,05

lüpsilehmad 0,005

vasikad ja lambatalled 0,01

Täisratsioonilised segasöödad sigadele ja kodulindudele, välja arvatud noorloomadele 0,02

Teised täisratsioonilised segasöödad 0,01

Eelsegud veistele, lammastele ja kitsedele, välja arvatud eelsegud lüpsiloomadele, vasikatele ja lambatalledele 0,05

Eelsegud sigadele ja kodulindudele, välja arvatud noorloomadele 0,03

Teised eelsegud 0,0005

12. Vesiniktsüaniidhape (sinihape) Söödad, välja arvatud: 50

linaseemned 250

linakook 350

tapioki (manioki) tooted ja mandlikook 100

Täisratsioonilised segasöödad, välja arvatud: 50

täisratsioonilised segasöödad tibudele 10

13. Vaba gossüpol Söödad, välja arvatud: 20

puuvillakook 1200

Täisratsioonilised segasöödad, välja arvatud: 20

täisratsioonilised segasöödad veistele, lammastele, kitsedele 500

täisratsioonilised segasöödad vasikatele ja kodulindudele, välja arvatud munakanadele 100

täisratsioonilised segasöödad küülikutele ja sigadele, välja arvatud põrsastele 60

14. Teobromiin (3,7-dimetüülksantiin, C₇H₈N₄O₂) (kakaoseemneis sisalduv alkaloid) Täisratsioonilised segasöödad, välja arvatud: 300

täisratsioonilised segasöödad täiskasvanud veistele 700

15. Lenduv sinepiõli Söödad, välja arvatud: 100

rapsikook 4000 (väljendatud allüülisotiotsünaadina ehk allüülsinepiõlina)

Täisratsioonilised segasöödad, välja arvatud: 150 (väljendatud allüülisotiotsünaadina ehk allüülsinepiõlina)

täisratsioonilised segasöödad veistele, lammastele ja kitsedele 1000 (väljendatud allüülisotiotsünaadina ehk allüülsinepiõlina)

täisratsioonilised segasöödad sigadele ja kodulindudele 500 (väljendatud allüülisotiotsünaadina ehk allüülsinepiõlina)

16. Vinüüloksasolidiintioon Täisratsioonilised segasöödad kodulindudele, välja arvatud: 1000

täisratsioonilised segasöödad munakanadele 500

17. Rukki tungaltera Claviceps purpurea Kõik söödad, mis sisaldavad jahvatamata teravilja 1000

18. Umbrohuseemned ning jahvatamata ja purustamata viljad, mis sisaldavad üksikult või kombineeritult alkaloide, glükosiide või teisi toksilisi aineid, välja arvatud: Kõik söödad 3000

1) Uimastav raihein Lolium temulentum L. 1000

2) Lina-raihein Lolium remotuml Schrank 1000

3) Ogaõun Datura stramonium L. 1000

19. Aafrika riitsinus Ricinus communis L. Kõik söödad 10 (väljendatud Aafrika riitsinuse seemnekestades)

20. Crotalaria ssp. Kõik söödad 100

21. Aldriin (C₁₂H₈Cl₆) üksikult või kombineeritult väljendatud dieldriinina) Kõik söödad, välja arvatud: 0,01

rasvad 0,2

22. Dieldriin (C₁₂H₈Cl₆O) Kõik söödad, välja arvatud: 0,01

rasvad 0,2

23. Toksafeen (Kloorfeen) Kõik söödad 0,1

24. Kloordaan (summa cis- ja transisomeeridest ja oksükloordaanist, väljendatud kloordaanina) Kõik söödad, välja arvatud: 0,02

rasvad 0,05

25. DDT (summa DDT-TDE ja DDE isomeeridest väljendatud DDTna) Kõik söödad, välja arvatud: 0,05

rasvad 0,5

26. Endosulfaan (summa alfa ja beeta isomeeridest ja endosulfaansulfaadist, väljendatud endosulfaadina) Kõik söödad, välja arvatud: 0,1

mais 0,2

õliseemned 0,5

täisratsioonilised segasöödad kaladele 0,005

27. Endriin (summa endriinist ja delta-ketoendriinist, väljendatud endriinina) Kõik söödad, välja arvatud: 0,01

rasvad 0,05

28. Heptakloor (summa heptakloorist ja heptakloorepoksiidist, väljendatud heptakloorina) Kõik söödad, välja arvatud: 0,01

rasvad 0,2

29. Heksaklorobenseen (HCB) (C₆Cl₆) Kõik söödad, välja arvatud: 0,01

rasvad 0,2

30. Heksaklorotsükloheksaan (HCH)

1) Alfa-isomeerid Kõik söödad, välja arvatud: 0,02

rasvad 0,2

2) Beeta-isomeerid Täisratsioonilised segasöödad, välja arvatud: 0,01

söödad lüpsilehmadele 0,005

Söödad, välja arvatud: 0,01

rasvad 0,1

3) Gamma-isomeerid Kõik söödad, välja arvatud: 0,2

rasvad 2

31. Dioksiin (PCDD ja PCDF summa) väljendatud rahvusvaheliste toksilisuse ekvivalentidena Tsitruspulp 500 pg I-TEQ/kg (detekteerimise ülempiir)⁽⁵⁾

Märkused:
(1) Võib samuti määrata maksimaalse fluorisisalduse, mis on 1,25% fosfaadi sisaldusest.
(2) Fluorisisaldus 1% fosfori kohta.
(3) Võib samuti määrata maksimaalse kaadmiumisisalduse, mis on 0,5 mg 1% fosfori kohta.
(4) Võib samuti määrata maksimaalse kaadmiumisisalduse, mis on 0,75 mg 1% fosfori kohta.
(5) Kontsentratsiooni ülempiir arvutatakse eeldades, et kõik samasse rühma kuuluvate erinevate koostisosade kõik väärtused, mis on väiksemad kui detekteerimispiir, on võrdsed detekteerimispiiriga.

II. Botaanilised lisandid (seemned ja nende töötlemissaadused)
32. Harilik aprikoosipuu Prunus armeniaca L.
33. Mõrumandel Prunus dulcis (Mill.) D.A. Webb var. amara (DC.) Focke (=Prunus amygdalus Batsch var. amara (DC.) Focke)
34. Harilik pöök Fagus silvatica (L.)
35. Põldtuder Camelina sativa (L.) Grantz
36. Mowrah, Bassia, Madhuca Madhuca longifolia (L.) Macbr. (=Bassia longifolia L.=Illipe malabrorum Engl.) Madhuca indica Gmelin (=Bassia latifolia Roxb.) = Illipe latifolia (Roscb.) F. Mueller)
37. Jatropha curcas L.
38. Krooton Croton tiglium L.
39. Sarepta kapsasrohi ehk sarepta sinep Brassica juncea (L.) Czern. ja Coss. ssp. integrifolia (West.) Thell.
40. Sarepta kapsasrohi ehk sarepta sinep Brassica juncea (L.) Czern ja Coss. ssp. juncea
41. Sarepta kapsasrohi ehk sarepta sinep Brassica juncea (L.) Czern. ja Coss. ssp. juncea var. lutea Batalin
42. Must kapsasrohi Brassica nigra (L.) Koch
43. Brassica carinata A. Braun
Kõik söödad Antud nimekirjas loetletud taimeliikide seemned ja viljad ning nende töötlemissaadused võivad esineda söötades ainult mikrokogustes, mis ei ole kvantitatiivselt määratavad

]]>

Saasteaine	Söödad	Maksimaalne sisaldus söödas mg/kg 12% niiskusesisalduse juures
I. Keemilised ühendid ja ained
1. Arseen	Söödad, välja arvatud:	2
	rohu-, lutserni- ja ristikujahu, kuivatatud suhkrupeedi pulp ja melasseeritud suhkrupeedi pulp	4
	fosfaadid ja söödad, mis on saadud kala jt mereloomade töötlemisel	10
	Täisratsioonilised segasöödad, välja arvatud:	2
	täisratsioonilised segasöödad kaladele	4
	Eelsegud, välja arvatud:	4
	mineraalsöödad	12
2. Plii	Söödad, välja arvatud:	10
	haljassöödad	40
	fosfaadid	30
	pärmid	5
	Täisratsioonilised segasöödad	5
	Eelsegud, välja arvatud:	10
	mineraalsöödad	30
3. Fluor	Söödad, välja arvatud:	150
	loomse päritoluga söödad	500
	fosfaadid	2000
	Täisratsioonilised segasöödad, välja arvatud:	150
	täisratsioonilised segasöödad veistele, lammastele ja kitsedele	50
	täisratsioonilised segasöödad piima tootmisel	30
	täisratsioonilised segasöödad sigadele	100
	täisratsioonilised segasöödad kodulindudele	350
	täisratsioonilised segasöödad tibudele	250
	Mineraalsöödasegud veistele, lammastele ja kitsedele	2000 ⁽¹⁾
	Teised eelsegud	125 ⁽²⁾
4. Elavhõbe	Söödad, välja arvatud:	0,1
	söödad, mis on saadud kala jt mereloomade töötlemisel	0,5
	Täisratsioonilised segasöödad, välja arvatud:	0,1
	täisratsioonilised segasöödad koertele ja kassidele	0,4
	Eelsegud	0,2
5. Nitritid	Kalajahu	60 (väljendatud naatriumnitritina)
5. Nitritid	Täisratsioonilised segasöödad	15 (väljendatud naatriumnitritina)
6. Kaadmium	Taimse päritoluga söödad	1
	Loomse päritoluga söödad	2
	Fosfaadid	10 ⁽³⁾
	Täisratsioonilised segasöödad veistele, lammastele ja kitsedele	1
	Üejäänud täisratsioonilised segasöödad	0,5
	Mineraalsöödad	5⁽⁴⁾
	Teised eelsegud veistele, lammastele ja kitsedele	0,5
7. Vomitoksiin (DON)	Taimse päritoluga söödad	1,0
	Täisratsioonilised segasöödad veistele, sigadele ja teistele koduloomadele, välja arvatud:	1,0
	täisratsioonilised segasöödad noorloomadele: vasikad, põrsad, talled, tibud	0,5
	Eelsegud, välja arvatud:	2,5
	eelsegud noorloomadele	0,5
8. Zearalenoon	Taimse päritoluga söödad	1,0
	Täisratsioonilised segasöödad veistele, sigadele ja teistele koduloomadele, välja arvatud:	1,0
	täisratsioonilised segasöödad noorloomadele: vasikad, põrsad, talled, tibud	0,5
	Eelsegud, välja arvatud:	2,5
	eelsegud noorloomadele	0,5
9. Ohratoksiin	Taimse päritoluga söödad	0,1
	Täisratsioonilised segasöödad veistele, sigadele ja teistele koduloomadele, välja arvatud:	0,1
	täisratsioonilised segasöödad noorloomadele: vasikad, põrsad, talled, tibud	0,05
	Eelsegud, välja arvatud:	0,2
	eelsegud noorloomadele	0,05
10. Aflatoksiinid B₁B₂G₁G₂	Taimse päritoluga söödad	0,1
	Täisratsioonilised segasöödad veistele, sigadele ja teistele koduloomadele, välja arvatud:	0,1
	täisratsioonilised segasöödad noorloomadele: vasikad, põrsad, talled, tibud	0,05
	täisratsioonilised segasöödad lüpsikarjale	0,2
	Eelsegud, välja arvatud:	0,05
	eelsegud noorloomadele	0,01
11. Aflatoksiin B₁	Söödad, välja arvatud:	0,05
	maapähkel, kookospalmi tahkestunud tuum (kopra), palmituum, puuvillaseemned, babassu palm, mais ja nende töötlemissaadused	0,02
	Täisratsioonilised segasöödad veistele, lammastele ja kitsedele, välja arvatud:	0,05
	lüpsilehmad	0,005
	vasikad ja lambatalled	0,01
	Täisratsioonilised segasöödad sigadele ja kodulindudele, välja arvatud noorloomadele	0,02
	Teised täisratsioonilised segasöödad	0,01
	Eelsegud veistele, lammastele ja kitsedele, välja arvatud eelsegud lüpsiloomadele, vasikatele ja lambatalledele	0,05
	Eelsegud sigadele ja kodulindudele, välja arvatud noorloomadele	0,03
	Teised eelsegud	0,0005
12. Vesiniktsüaniidhape (sinihape)	Söödad, välja arvatud:	50
	linaseemned	250
	linakook	350
	tapioki (manioki) tooted ja mandlikook	100
	Täisratsioonilised segasöödad, välja arvatud:	50
	täisratsioonilised segasöödad tibudele	10
13. Vaba gossüpol	Söödad, välja arvatud:	20
	puuvillakook	1200
	Täisratsioonilised segasöödad, välja arvatud:	20
	täisratsioonilised segasöödad veistele, lammastele, kitsedele	500
	täisratsioonilised segasöödad vasikatele ja kodulindudele, välja arvatud munakanadele	100
	täisratsioonilised segasöödad küülikutele ja sigadele, välja arvatud põrsastele	60
14. Teobromiin (3,7-dimetüülksantiin, C₇H₈N₄O₂) (kakaoseemneis sisalduv alkaloid)	Täisratsioonilised segasöödad, välja arvatud:	300
	täisratsioonilised segasöödad täiskasvanud veistele	700
15. Lenduv sinepiõli	Söödad, välja arvatud:	100
	rapsikook	4000 (väljendatud allüülisotiotsünaadina ehk allüülsinepiõlina)
	Täisratsioonilised segasöödad, välja arvatud:	150 (väljendatud allüülisotiotsünaadina ehk allüülsinepiõlina)
	täisratsioonilised segasöödad veistele, lammastele ja kitsedele	1000 (väljendatud allüülisotiotsünaadina ehk allüülsinepiõlina)
	täisratsioonilised segasöödad sigadele ja kodulindudele	500 (väljendatud allüülisotiotsünaadina ehk allüülsinepiõlina)
16. Vinüüloksasolidiintioon	Täisratsioonilised segasöödad kodulindudele, välja arvatud:	1000
16. Vinüüloksasolidiintioon	täisratsioonilised segasöödad munakanadele	500
17. Rukki tungaltera Claviceps purpurea	Kõik söödad, mis sisaldavad jahvatamata teravilja	1000
18. Umbrohuseemned ning jahvatamata ja purustamata viljad, mis sisaldavad üksikult või kombineeritult alkaloide, glükosiide või teisi toksilisi aineid, välja arvatud:	Kõik söödad	3000
1) Uimastav raihein Lolium temulentum L.		1000
2) Lina-raihein Lolium remotuml Schrank		1000
3) Ogaõun Datura stramonium L.		1000
19. Aafrika riitsinus Ricinus communis L.	Kõik söödad	10 (väljendatud Aafrika riitsinuse seemnekestades)
20. Crotalaria ssp.	Kõik söödad	100
21. Aldriin (C₁₂H₈Cl₆) üksikult või kombineeritult väljendatud dieldriinina)	Kõik söödad, välja arvatud:	0,01
	rasvad	0,2
22. Dieldriin (C₁₂H₈Cl₆O)	Kõik söödad, välja arvatud:	0,01
22. Dieldriin (C₁₂H₈Cl₆O)	rasvad	0,2
23. Toksafeen (Kloorfeen)	Kõik söödad	0,1
24. Kloordaan (summa cis- ja transisomeeridest ja oksükloordaanist, väljendatud kloordaanina)	Kõik söödad, välja arvatud:	0,02
	rasvad	0,05
25. DDT (summa DDT-TDE ja DDE isomeeridest väljendatud DDTna)	Kõik söödad, välja arvatud:	0,05
	rasvad	0,5
26. Endosulfaan (summa alfa ja beeta isomeeridest ja endosulfaansulfaadist, väljendatud endosulfaadina)	Kõik söödad, välja arvatud:	0,1
	mais	0,2
	õliseemned	0,5
	täisratsioonilised segasöödad kaladele	0,005
27. Endriin (summa endriinist ja delta-ketoendriinist, väljendatud endriinina)	Kõik söödad, välja arvatud:	0,01
	rasvad	0,05
28. Heptakloor (summa heptakloorist ja heptakloorepoksiidist, väljendatud heptakloorina)	Kõik söödad, välja arvatud:	0,01
	rasvad	0,2
29. Heksaklorobenseen (HCB) (C₆Cl₆)	Kõik söödad, välja arvatud:	0,01
29. Heksaklorobenseen (HCB) (C₆Cl₆)	rasvad	0,2
30. Heksaklorotsükloheksaan (HCH)
1) Alfa-isomeerid	Kõik söödad, välja arvatud:	0,02
	rasvad	0,2
2) Beeta-isomeerid	Täisratsioonilised segasöödad, välja arvatud:	0,01
	söödad lüpsilehmadele	0,005
	Söödad, välja arvatud:	0,01
	rasvad	0,1
3) Gamma-isomeerid	Kõik söödad, välja arvatud:	0,2
	rasvad	2
31. Dioksiin (PCDD ja PCDF summa) väljendatud rahvusvaheliste toksilisuse ekvivalentidena	Tsitruspulp	500 pg I-TEQ/kg (detekteerimise ülempiir)⁽⁵⁾