Põllumajandusministri 26. aprilli 2004. a määruses nr 69 «Veiserümpade kvaliteediklasside täpsemad nõuded ning nõuetele vastavuse määramise ulatus ja kord ning rümpade kvaliteediklasse määrava isiku tunnustamise taotlemise ja taotluse menetlemise täpsem kord» (RTL 2004, 52, 897) tehakse järgmised muudatused:

1) määruse preambul sõnastatakse järgmiselt:

«Määrus kehtestatakse «Euroopa Liidu ühise põllumajanduspoliitika rakendamise seaduse» § 49 lõigete 1 ja 3; komisjoni määruse (EMÜ) nr 344/91, millega kehtestatakse ühenduse täiskasvanud veiste rümpade liigitusskaala kohaldamisala laiendamist käsitleva nõukogu määruse (EMÜ) nr 1186/90 üksikasjalikud rakenduseeskirjad (EÜT L 041, 14.02.1991, lk 15–17), artikli 1 lõike 2 ja artikli 2 lõike 2; nõukogu määruse (EMÜ) nr 1186/90, millega laiendatakse ühenduses kehtiva täiskasvanud veiste rümpade liigitusskaala reguleerimisala (EÜT L 119, 11.05.1990, lk 32–33), artikli 3 ning nõukogu määruse (EMÜ) nr 1208/81, millega määratakse kindlaks ühenduse täiskasvanud veiste rümpade liigitusskaala (EÜT L 123, 07.05.1981, lk 3–6), artikli 2 lõike 2 ning artikli 3 lõigete 2 ja 3 alusel.»;

2) paragrahvi 1 tekst sõnastatakse järgmiselt:

«Määrusega kehtestatakse üle 150 kg kaaluvate toidukõlblikuks tunnistatud veiserümpade kvaliteediklasside nõuded ning nõuetekohasuse määramise meetodid ja kord lihakäitlemisettevõttes, kus tapetakse aastas keskmiselt rohkem kui 50 veist nädalas, ning rümpade kvaliteediklasse määrava isiku tunnustamise taotlemise ja taotluse menetlemise täpsem kord.»;

3) paragrahvi 2 täiendatakse lõikega 4 järgmises sõnastuses:

« (4) Rümp peab kaalumisel ja kvaliteediklassi määramisel vastama nõukogu määruse (EMÜ) nr 1208/81 artikli 2 lõigetes 1 ja 2 toodud kirjeldusele.»;

4) paragrahv 3 sõnastatakse järgmiselt:

« § 3. Rümpade kvaliteediklasse määrava isiku koolitusnõuded ning tunnustamise taotlemise, taotluse menetlemise ja tunnustuse andmise täpsem kord

(1) Koolitus koosneb kuni 24-tunnisest põhikoolitusest, kuni 90-tunnisest praktikast lihakäitlemisettevõttes ja sellele järgnevast kuni 16-tunnisest koolitusest ning lõpeb eksamiga.

(2) Lõikes 1 nimetatud eksam koosneb teoreetilisest ja praktilisest osast. Eksamineeritav loetakse tunnustatuks, kui ta vastab õigesti vähemalt 80 protsendile küsimustest ja sooritab edukalt praktilised ülesanded.

(3) Taotlus veiserümpade kvaliteediklasside määraja tunnustuse saamiseks esitatakse kirjalikult Veterinaar- ja Toiduametile. Taotluse alusel korraldab Veterinaar- ja Toiduamet lõigetele 1 ja 2 vastava koolituse ja eksami ning otsustab taotleja tunnustamise või tunnustamata jätmise.

(4) Tunnustuse saanud isik osaleb Veterinaar- ja Toiduameti korraldataval asjakohasel koolitusel iga viie aasta möödumisel tunnustuse saamisest alates või sagedamini juhul, kui rümpade kvaliteediklasside määramise metoodikas tehakse olulisi muudatusi.»;

5) paragrahvi 4 lõige 1 sõnastatakse järgmiselt:

«Käitleja märgib loomaomanikule adresseeritud arvele või sellele lisatud dokumendile lisaks muule vajalikule teabele iga looma identifitseerimis- ja tapanumbri, rümba kategooria, lihakus- ja rasvasusklassi ning massi. Arvel või sellele lisatud dokumendil peab olema selgelt kajastatud, kas sellel on näidatud tapasooja rümba mass või rümba mass, mille puhul on arvestatud jahtumiskadu 2%.»;

6) määrust täiendatakse paragrahviga 4¹ järgmises sõnastuses:

« § 4¹. Kontrollitavate rümpade arv

Igal kontrollkäigul käitlemisettevõttesse kontrollib järelevalveametnik vähemalt 40 veiserümpa ühe kvaliteediklasse määrava isiku kohta. Kui kontrollimise hetkel on käitlemisettevõttes ühe kvaliteediklasse määrava isiku kohta vähem kui 40 rümpa, kuid vähemalt 25 rümpa, siis kontrollib järelevalveametnik tegelikult olemasoleva arvu rümpi. Kui käitlemisettevõttes on üks kvaliteediklasse määrav isik määranud vähem kui 25 veiserümba kvaliteedi, siis rümpade kvaliteediklasside määramise kontrolli ei tehta.»